ResepSate Maranggi Satu lagi makanan yang enak akan kami sajikan tips dan resepnya. Sate maranggi yang berasal dari Sunda ini memiliki cita rasa yang lezat dan gurih karena berbahan dasar daging dipadukan dengan rempah-rempah Indonesia. Sate maranggi ini sangat banyak sekali dan mudah di temukan di Kabupaten Purwakarta. Bahan dasar dari sate maranggi ini Selengkapnya »Resep Istimewa Sate Pencinta satai atau sate mungkin sudah tak asing dengan resep Sate Maranggi. Hidangan sate disajikan dengan beberapa versi. Ada dengan sambal rawit merah, sambal oncom, dan ada juga yang menyajikannya dengan sambal kecap cabai rawit. Menjelang perayaan 17 Agustus atau Hari Kemerdekaan Indonesia, Masak Apa Hari Ini ingin menghadirkan resep Sate Maranggi a la Purwakarta. Masakan ini mengharumkan nama Indonesia lewat ajang World Street Food Congress beberapa tahun silam. Berkat keberadaannya, bertambah pula kuliner Nusantara yang dikenal mancanegara selain Rendang, Nasi Goreng, dan Soto. Ciri khas sate ini adalah setiap tusuk satainya disajikan dengan sambal ulek kasar dari cabai rawit dan irisan tomat. Disamping itu, bumbu perendamnya juga cukup kuat dengan sentilan rasa ketumbar yang meresap hingga ke bagian dalam daging. Sate khas Jawa Barat ini sering dibuat dalam dua versi, yaitu daging sapi dan daging kambing. Salah satu kunci sukses bikin sate dengan bumbu putih dan ketumbar ini adalah pastikan komposisi bumbu yang tepat dibarengi dengan lama marinasi hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging. Yuk, coba bikin sendiri resep Sate Maranggi a la Purwakarta ini di rumah! Jangan lupa untuk follow, like, dan jika ada pertanyaan atau ingin request resep, kamu bisa langsung bertanya di kolom komentar akun Instagram Masak Apa Hari Ini. Selain resep sate maranggi, cek juga resep lezat dan praktis lainnya di halaman kumpulan resep Masak Apa Hari Ini. Selamat makan!
Inilahresep dan cara membuat sate maranggi sapi yang mudah dibuat di rumah, dan cocok menjadi menu spesial Idul Adha. Senin, 19 Juli 2021 16:20 WIB Penulis: Rica Agustina
Jakarta - Bunda, tentu familiar dengan sate Madura yang lezat, bukan? Nah, selain sate Madura, ada banyak kreasi sate khas Nusantara lainnya yang menggugah selera, salah satunya sate maranggi yang khas, begitu digandrungi pencinta kuliner. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih dipadukan dengan bumbu rempah alami, menjadikan hidangan ini nikmat menggoyang lidah. Pokoknya bikin nasi di rumah jadi habis deh, Bunda penasaran ingin tahu cara membuat sate maranggi, yuk simak resep sate maranggi yang dilansir buku Aneka Sate Nusantara. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT Bahan sate maranggi300 gram daging sapi150 gram lemak sapi2 sdm minyak gorengSecukupnya minyak gorengSate maranggi/ Foto IstimewaBumbu halus sate maranggi1 sdm ketumbar sangrai1/2 sdt merica butir3 sdm irisan gula merahSejumput garam400 ml air2 siung bawang merah, haluskan3 buah cabai merah keriting, haluskan3 buah cabai rawit, haluskan3 cm kencur, haluskan100 gram oncom, haluskanCara membuat sambal oncom1. Panaskan air dan bumbu halus hingga aromanya tercium Masukkan oncom yang sudah dihaluskan. Lalu, aduk merata hingga agak mengental. Angkat dan membuat sate maranggi1. Potong-potong daging dan lemak sapi dalam ukuran yang sama besar, lalu masukkan ke dalam wadah. Tuangkan minyak goreng dan bumbu sate maranggi yang Tusuk daging dan lemak yang sudah dibumbui dengan tusuk Panaskan bara api. Panggang sate maranggi di atasnya sambil sesekali diolesi Panggang sate maranggi hingga berwarna kecoklatan dan aromanya tercium harum ya, Bunda. Angkat dan sajikan dengan sambal juga video resep sate kuah[GambasVideo Haibunda] kuy/kuy
Sajikansate bersama sambal kecap. Fakta Menarik dan Asal-Usul Resep Sate Maranggi . Selama ini, kuliner khas Jawa Barat memang lebih identik dengan siomay, batagor, aci, dan lain sebagainya. Padahal, Jawa Barat juga memiliki makanan khas berupa sate daging dengan sambal kecap yang enak. Sate Maranggi merupakan makanan khas Purwakarta, Jawa Barat.
waktu 130 menit tingkat kesulitan mudah hasil 4 stars - dari 825 ulasan Sate maranggi khas Sunda merupakan salah satu sate yang memiliki bumbu yang kuat, menonjol, dan memiliki cita rasa pedas? Sate ini biasa dihidangkan bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera. Anda bisa menyajikan sate maranggi buatan sendiri untuk keluarga Anda. Meski cukup memakan waktu untuk persiapan memasaknya, cara memasaknya sendiri cukup mudah. Ikuti resep membuatnya!Baca JugaTumis Daging Sapi HijauHamburger DagingSelai Srikaya Bahan-bahan Daging sapi has dalam - 500 gram Daun pepaya - 1 lembar Kecap manis - 4 sdm Air asam jawa - 2 sdm Minyak goreng - 1 sdm Garam - secukupnya Merica bubuk - secukupnya Tusukan sate - secukupnya Bumbu Halus Bawang merah - 5 siung Bawang putih - 3 siung Ketumbar sangrai - 1 sdm Jintan sangrai - 1/4 sdt Lengkuas muda - 4 cm Jahe - 2 cm Gula merah - 1 sdm Sambal Tomat Tomat merah mengkal, iris tipis - 2 buah Cabe rawit sesuai selera - 5 buah Garam - 1/2 sdt Lihat Resep Versi ResepKoki Langkah 1. Potong daging bentuk dadu, bungkus menggunakan daun pepaya yang sudah diremas-remas, diamkan selama 30 menit. 2. Campur daging sapi dan bumbu halus, tambahkan kecap manis, air asam jawa, minyak, garam dan lada. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Marinasi dalam kulkas selama minimal 30 menit. 3. Tusukkan daging pada tusuk sate lalu bakar diatas bara api atau griller sambil sesekali diolesi kecap. Bakar bolak balik sampai matang merata, angkat. 4. Sajikan sate maranggi dengan nasi putih dan sambal tomat mentah atau sambal kecap sesuai selera. 5. Cara Membuat Sambal Tomat Haluskan cabe rawit dan garam dengan ulekan. 6. Masukkan irisan tomat, aduk rata dengan sambal. Catatan 1. Rendam tusuk sate dalam air selama 10 menit dulu lalu tiriskan hingga kering. Hal ini dilakukan agar tusuk sate tidak ikit terbakar ketika dipanggang di atas bara api. 2. Daun pepaya digunakan untuk membungkus sate supaya daging empuk. IGdapur_izma Tapitentu sah-sah saja bila ada yang menginginkan tambahan sambal kecap pedas untuk rasa yang lebih menggigit, cabai rawit, ataupun acar. Begitu banyak teori yang mengisahkan asal usul resep Sate Maranggi ini. Selain ada versi lainnya yang berasal dari Cianjur, konon juga yang pertama menciptakannya adalah seseorang bernama Mak Ranggi uZMSzs.
  • 59dnxgjfml.pages.dev/99
  • 59dnxgjfml.pages.dev/133
  • 59dnxgjfml.pages.dev/11
  • 59dnxgjfml.pages.dev/462
  • 59dnxgjfml.pages.dev/53
  • 59dnxgjfml.pages.dev/7
  • 59dnxgjfml.pages.dev/339
  • 59dnxgjfml.pages.dev/165

    • resep sambal sate maranggi